๐ ไทเป#8 Unpacking+ปอเปี๊ยะหมูตั้งทำง่ายๆ
posted on 09 Jun 2009 10:52 by gangjibo...
เอามาให้ดูบางอย่างขำๆ

ไพ่สำรับนี้ "น่าอร่อย" มีรูปอาหารประจำชาติ และโจ๊กเกอร์หน้าตาจิ้มลิ้ม

ในงานนิทรรศการหนังสือฯไทเป โปสการ์ดแปลงร่างเป็นตุ๊กตาเทพเจ้า น่ารักดี มีแนะนำอิทธิฤทธิ์ไว้ข้างใต้ อันนี้ส่งให้ตัวเองเป็นเทพเจ้า "สิงโตลม" นำความสุขสดใสแข็งแรงและโชคลาภมาให้ เพื่อนๆที่ได้รับไปแล้วทำเป็นตุ๊กตารึยัง?

คู่มือทำอาหาร -- ไว้จะมาแนะนำกันภายหลัง
ส่วนซีดีเพลงโอคารินาซื้อที่สวนสาธารณะข้างสถานีรถไฟฟ้าตันสุ่ย (ไทเป#3)
สายห้อยมือถือผ้าปักน่ารัก และสายห้อยมือถือหมูใสๆดูไร้พิษสง พอนำไปไว้ที่มืด แกนกลางของมันจะเรืองแสงออกมา
เข้าเซเว่นสำรวจสินค้า นอกจากไบท์ ที่ใส่ตู้ขายหน้าเคาเตอร์แคชเชียร์แล้ว ยังมีไข่ตุ๋นยาจีนใส่หม้อตุ๋นขายสดๆ และของโปรดชาวไต้หวัน "โอเด้ง" ในถาดก้นลึกหลังเคาเตอร์

ซอสราดหรือผัดรสเห็ดผสมเต้าซี, ผักดองไรมิรู้, "ล่าเจียวเจี่ยง" หรือน้ำพริกแบบจีน(ตั้งหน้าตั้งตาหาซื้อเลยเพราะชอบรสชาติของมัน), seaweed paste สาหร่ายบดเป็นครีมข้นเค็มๆหวานๆ, น้ำพริกหมูบด รสคล้ายๆน้ำพริกอ่อง อร่อยแปลกๆ, เฟอรีโรสำหรับคนบ้าช็อกโกแลต มีขายช่วงวาเลนไทน์พอดี, ส่วนปลาไหลอบกรอบในน้ำมัน หวานๆดี ไม่มีรูปให้ดู
บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปรสกุ้งมังกร รสกิมจิ รสเป็ดตุ๋นยาจีน รสบักกุดเต๋ ตามลำดับ ร่อยจังวู้..

ขนมกล่องสวยหรู สวยดีรสชาติใช้ได้ หาซื้อเป็นของฝากได้ที่ร้านปลอดภาษีในสนามบิน

ไปเดินห้าง..แต่ไม่ได้ซื้อ -- น้ำอัดลมกระป๋องใสปิ๊ง, กางเกงในผู้ชายต้อนรับปีวัว (เหอะๆ)
ซื้อแต่อันนี้ แซ่บจ๊อดๆ...หมูตั้งรสเผ็ด
จัดแจงเข้า Kitchen Lab ทำการทดลอง..
-
น้ำจิ้ม
-
น้ำราดปอเปี๊ยะสด ตั้งไฟน้ำซุปกระดูกหมู ใส่น้ำมะขามเปียกเล็กน้อย น้ำตาลเยอะๆ เดือดแล้วใส่น้ำละลายแป้งมันคนเร็วๆจนเป็นน้ำเหนียวดี
-
ซีอิ๊วหวาน
-
-
ใช้แผ่นปอเปี๊ยะหรือแป้งโรตีสายไหมนั่นแหละ แต่วันนั้นจุ๊บุฉุกละหุกใช้แผ่นปอเปี๊ยะญวนแทน
-
หั่นหมูตั้ง(หอมฉุยแซ่บแรง)เป็นแท่งพอคำ เตรียมผักสดอย่าง แครอท แตงกวา ต้นหอม ผักกาดหอม
ห่อสิห่อ ราดน้ำจิ้มเลยแล้วเข้าปาก กรุบกรับๆ...
ชอบแบบอารมณ์หมูหันก็ราดซีอิ๊วหวาน ชอบแบบปอเปี๊ยะสดก็ราดน้ำราดปอเปี๊ยะ
อร่อย หอเจี๊ยะจริงๆ
**หมูตั้งมีขายทั่วไปที่เยาวราชและร้านหมูหยองกุนเชียงทั้งหลายจ้ะ
...

#1 By แอ้ on 2009-06-09 13:42